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如何做红烧排骨

整理:dk19820926 时间:2025-10-15 阅读:6

烫些蔬菜,加上红烧排骨,就是一道不错的午餐了。

食材

排骨 700克

蒜 3~5瓣

香菜 1把

葱 适量

辣椒 1条

红萝卜 适量

马铃薯 适量

盐 适量

酱油 半杯

油 1大匙

酱油膏 1大匙

操作方法

1

排骨洗净沥干,油锅热后,放入蒜瓣、排骨、辣椒一起炒至排骨呈黄色。

2

煎好排骨后,加半杯酱油、两杯水、一大匙酱油膏,煮滚。

3

放入红萝卜、马铃薯一起烧到汤汁剩一半。

4

加入大把的葱和香菜,直到汤汁稍微收干。

5

烧到汤汁稍微收干,美味就完成了。

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