如何正确的选择钙,这些点你知道么?
整理:布达拉宫9
时间:2024-11-18
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根据中国营养学会推荐标准,及数据研究发现大多数人日常饮食摄取的钙含量不足,需要通过其他方式进行补钙,市面上的钙的种类繁多,品牌众多,如何选择一款好的钙呢?在市面上买的3款不同品牌的钙,三款钙分别是健尔惠氨酸钙(属于螯合钙),某进口钙,国内某知名品牌钙,做以下实验进行对比。
工具/原料
1、气球,白醋1瓶,纯净水1瓶,微量元素笔,简易通电设施。
操作方法
1
1、溶解度、吸收度对比
因为螯合钙是粉剂状的,为了实验的公平起见,将另外2款颗粒状的钙用磨药器磨成粉状,分别倒入同等容量的纯净水中(用纯净水,不含矿物质,结果更准确),最左边螯合钙10秒速溶,另外两款钙搅拌后仍然只是部分溶解。
2钙含量及微量元素(矿物质)含量
将微量元素笔分别放在溶解有3款钙的纯净水中,笔上会显示出3款钙的钙含量及微量元素含量,数值一目了然。
3通电(实验有一定的危险性请远离小朋友,淘宝上有类似功能的检测笔可买)
钙及微量元素是可以导电的(纯净水不含矿物质不导电),自制一个简易的带有灯泡和插头的导电装置,将插座分别放在3杯溶解有钙的水中,看灯泡是否发亮,实验发现另外2款钙灯泡没有亮。说明另外两款钙片的钙含量较低。
4胀气
有很多朋友在补钙的时候,会发现有胃胀的情况,这是因为无机酸钙和有机酸钙剂的消化吸收均有赖于胃酸的酸化,解离出钙离子,而钙离子容易在碱性的小肠液中生成胶稠状的氢氧化钙沉淀,从而产生胀气。
方法:
在3个矿泉水瓶子里,分别倒入同等容量的白醋,模拟人体胃酸,分别倒入3款钙粉,套上气球,分别摇晃一下,会发现某进口钙气球因为钙粉与白醋反应产生气体将气球立起来了,国内某品牌的钙气球内有少许气体,最左边的健尔惠钙没有产生气体。
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