家常韭菜炒银芽

整理:职业喷人家 时间:2025-04-26 阅读:16

家常菜就是这么简单,最常见、最长吃、最吃不腻!

食材

韭菜 适量

绿豆芽 适量

香葱 4根

姜 少许

盐 适量

南德 适量

花椒 5颗

耗油 2勺

操作方法

1

先洗净韭菜,控一会水分后切段。绿豆芽洗净控干。香葱切段,姜切丝。

2

材料准备好以后,炒锅内倒油,下姜丝和花椒爆香。

3

爆香后倒入绿豆芽翻炒一会,然后加入切好的韭菜继续翻炒。下面我们就要放调味料:适量盐、南德。我们在加调味料时也要注意翻炒,以免菜糊。

4

最后一步就是加点耗油提提鲜就OK了。装盘上桌开饭。

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