家常菜素炒什锦美味土豆片

整理:宝宝oo吃 时间:2025-04-28 阅读:12

土豆又叫马铃薯,家家都会备上一些,还有胡萝卜、洋葱、青椒等。这道菜是利用家中现有储备菜制作的临时救急菜,我们常常会遇到忘记买菜,又不想出去的时候,当然可以叫外卖,可又偏偏喜欢吃自己做的菜,今天分享这道做法简单、快速的素炒什锦美味土豆片。

食材

土豆 150g

胡萝卜 100g

洋葱 100g

青椒 100g

食用油适量 10g

食用盐 2g

五香粉 2g

操作方法

1

将土豆洗净切片;

胡萝卜洗净去皮切片;

青椒洗净去芯切块;

洋葱洗净切块分片;

2

点火并在炒锅中放食用油适量,先放入胡萝卜翻炒,再放土豆片一起翻炒(如锅发干,可以多次少量加水)八分熟加青椒翻炒后,再加洋葱,盐、五香粉出锅。

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