木耳炒山药怎么做?

整理:babypanda 时间:2025-04-29 阅读:9

山药口感脆嫩,益气补肾。黑木耳含铁量极高,是人们必备菜品。

食材

山药 200g

黑木耳 100g

葱 5g

油 适量

盐 适量

鸡精 适量

操作方法

1

山药切片泡水防止氧化,黑木耳提前泡发好,葱切段备用。

2

热锅冷油放入葱段煸香。

3

放入木耳翻炒。

4

放入山药继续翻炒。

5

放入适量盐、鸡精翻炒均匀。

6

出锅盛盘即可享用。

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