家常菜之香辣干锅菜花

整理：许长发c8563a3 时间：2025-05-05 阅读：6

炎炎夏日，人很容易没有食欲。干锅菜花香辣浓郁，绝对能够帮你挑起夏日味蕾。

食材

菜花 适量

午餐肉 一罐

火锅底料 适量

蒜 适量

操作方法

1

将蒜切好、同时取适量火锅底料备用。爱吃辣的朋友可以适当多放一点，但是也要适当，否则很容易上火。

2

将菜花掰开小朵洗净，然后烧水，水开后，将菜花焯大约半分钟断生备用。

同时将午餐肉切好备用。

3

热锅，将适量植物油倒入锅中。油不需要放很多，因为火锅底料里本身就有油了，考虑到健康，还是应当控制一下油的摄入。小火将火锅底料炒匀。

4

料炒匀后，将焯好的菜花倒入锅中翻炒均匀。

5

菜花炒1分钟后将午餐肉倒入锅中继续翻炒片刻即可。

6

摆盘开吃吧！夏日做饭就是要简单好吃，这样才最最好。如果不照相，直接锅里吃一口又何方，反正没人看得见，哈哈！

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