冰糖银耳莲子汤做法

整理:难瘦萌妹yy519e 时间:2025-05-26 阅读:12

莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子有补脾止泻、养心安神的功效。 银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。   

食材

银耳 10克

枚莲子 10枚

操作方法

1

用清水泡软的莲子去心。

2

将泡发的银耳去除黄色的蒂,然后切碎。

3

把银耳放入锅中兑上水中大火先煮30分钟后放入去心的莲子继续煮半小时。

4

银耳煮烂,莲子煮软后放入冰糖,冰糖煮化后即可停火。

5

去掉的莲子心不要扔掉用它们泡水喝也很祛火。

冰糖要最后放,早放冰糖银耳不容易煮烂。

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