#好久不见#怎么炒酸豆角好吃

整理:齐帆齐34b4a96 时间:2025-05-27 阅读:20

酸豆角是将豆角腌制而成的美味,口感微酸爽辣,非常下饭,炒酸豆角的做法也很简单,本篇文章将具体介绍怎么炒好吃。

食材

酸豆角 适量

青椒 适量

小米椒 适量

蒜瓣 适量

油 适量

花椒油 适量

生抽 适量

鸡精 适量

操作方法

1

准备适量腌制好了的豆角及青红椒、大蒜瓣洗净。

2

酸豆角用清水反复清洗两遍,然后挤干水份装盘备用。青红辣椒及大蒜瓣切成碎末备用。

3

起锅烧热,先不要放油,将酸豆角倒入锅中翻炒,炒干多余的水汽后再倒适量油翻炒均匀。

4

接着倒入切好的青红辣椒及大蒜翻炒,加入调料:适量花椒油、生抽、鸡精,翻炒均匀,在加一点点清水翻炒一下就可以出锅了。

5

炒好的酸豆角装盘后色泽诱人,香味扑鼻,酸酸辣辣的,下饭下粥都可以哦。

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