家常菜●土豆炖牛肉

整理:東兮 时间:2025-07-21 阅读:4

土豆炖牛肉是一道家常菜,口味鲜美,特点汤鲜甜可口。

食材

牛肉 200克

胡萝卜块,土豆块 各150克

粉丝 50克

荷兰豆 50克

盐 3克

酱油,香油 各10克

操作方法

1

①牛肉洗净,切片;粉丝洗净泡发;荷兰豆去筋,洗净,切片;毛豆洗净。

2

粉丝洗净泡发;

3

荷兰豆去筋,洗净,切片。

4

油锅烧热,下牛肉滑熟后盛出;

5

锅内留油,入土豆,胡萝卜,荷兰豆,毛豆同炒片刻,加入清水烧开,再入牛肉,粉丝同煮,调入盐,酱油,淋入香油即可

6

调入盐,酱油,淋入香油即可

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