炒青菜怎么炒才好吃
整理：Jane漂漂
时间：2026-02-05
阅读：3
青菜是很常见的菜，大家一般经常吃，比如在煮面的时候把它下在面条里，今天我吃米饭时炒了个青菜，觉得很好吃，现在就把方法分享给大家。
食材
青菜 1把
红椒 1支
食用油 3克
食盐 2克
蒜 2瓣
白胡椒粉 1克
操作方法
12
3
4
先把青菜摘去黄叶，然后用小刀把根部削掉。
2然后把青菜放入水盆中淘洗干净，记得把每个叶子根部都用手搓干净，然后装盘备用。
3拿只红椒，取缔，用清水洗净。用刀把整只红椒平切成两半，然后再用刀切成细细的丝，这个炒青菜时加一点就可以，主要是配色。
4然后把蒜去皮洗净，用刀切成小蒜末，盛碗备用。
5开火热锅，倒入少许食用油，依次放入红椒丝和青菜，开大火翻炒，2分钟后放入白胡椒粉、食用盐，最后放入蒜末，继续翻炒，2分钟后出锅，这样，清淡爽口的炒青菜就做好了，特别好吃，特别配米饭，赶紧做起来吧。
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