草头饼的家常做法
整理：aphionso
时间：2026-02-06
阅读：8
草头饼的家常做法
食材
新鲜草头 80g
糯米粉 300g
食用油 适量
食盐 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
8
9
食材准备：
新鲜草头80g，清洗干净备用；糯米粉300g
2用剪刀将草头剪碎，长度大概1cm左右
3草头中放10g左右的盐，用手抓捏，充分腌制
4加入糯米粉
5倒入温水，充分搅拌，揉成面团
6将面团分成大小均匀的小面团，压成薄饼
7热锅，倒入适量油，放入薄饼，加少量水，盖上锅盖
8等锅内的水基本烧干，打开锅盖，把饼翻过来，煎另外一面，待两面都成焦黄色即可出锅
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