鸡蛋泡泡的做法
整理：紫色妖姬小妖精
时间：2026-02-10
阅读：7
分享好吃的鸡蛋泡泡，前天晚上和好面，非常简单，外焦里软，比油条还好吃
食材
面粉 300g
鸡蛋 2个
盐 2克
酵母粉 3克
葱花 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
碗中打入两个鸡蛋，2克盐，3克酵母粉，搅拌均匀
2再加入约300克的面粉，适量的温水，搅拌成浓稠的面糊
3盖上盖子，醒发至表面有小气泡
4撒上葱花，少许十三香，充分搅拌均匀
5装进裱花袋或者保鲜袋
6锅中烧油，油温6成热时，用筷子将面糊挤入锅中
7炸至金黄浮起，捞出控油即可
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