菠菜蛋烧的做法
整理：百里琴山
时间：2026-02-15
阅读：4
孩子爱吃的小吃
食材
鸡蛋 5个
菠菜 一把
油 适量
盐 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
碗中打入鸡蛋
2搅打均匀
3锅中烧水，水开后放入择洗干净的菠菜焯水40秒，捞出过凉
4沥干水分后切小段
5蛋液中加入菠菜碎和盐搅拌均匀
6锅中刷油，倒入1勺蛋液晃匀，小火煎至底部凝固
7卷起后再倒入1勺蛋液晃匀，凝固时卷起，这个步骤共重复3次，一共可以做2份
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