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青椒土豆丝的制作方法,五分钟包你学会!

整理:颠沛流离释 时间:2026-02-15 阅读:4

“一道简单又方便的快手菜,下饭菜!”

食材

土豆 1个

青椒 1个

红椒 1个

蒜 3个

姜 3片

干辣椒 3个

色拉油 少许

盐 1勺

鸡精 少许

白醋 1勺

操作方法

1

土豆切细丝,浸泡水中(先清洗几遍,去除多余的淀粉,浸泡水中是防止氧化变黑)

2

青红椒切细丝,喜欢吃辣的可以用辣椒

3

姜,蒜剁成末,干辣椒斜刀切丝

4

起锅烧油,下入姜蒜末,干辣椒丝爆出香味

5

土豆丝沥干水分,倒入锅中,大火快速翻炒至断生

6

下入青红椒丝,继续翻炒

7

加入一勺盐,少许鸡精调味

8

起锅前倒入一勺白醋,翻炒均匀即可

9

起锅装盘。热菜

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