怎么做鸡丁炒扁豆？
整理：你就是最美的了
时间：2026-02-23
阅读：6
鸡肉好吃不塞牙，小编近来偏爱鸡丁，今天给大家介绍一个鸡丁炒扁豆。
食材
鸡腿 1根
扁豆 200g
郫县豆瓣酱 适量
蒜头 3-4个
操作方法
1
2
3
4
5
6
今天用到的原材料是扁豆和鸡腿；
将鸡腿用剪刀将肉剪下来；
扁头撕掉丝；
2将鸡腿肉切成鸡丁；
放入盆中，加入适量的淀粉、酱油，拌匀；
取三四个蒜头，切成蒜末；
3将蒜末先下锅里炒出香味；
再将鸡丁下锅里炒到变白；
4鸡丁变白后加入郫县豆瓣酱和蒜头；
翻炒均匀、炒出香味；
5再将扁豆清洗干净，沥干水分，倒入锅里，一起翻炒，火要开大；
6将扁豆炒熟之后，加入盐和味精调味，再翻炒几下，就完成了。
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