怎样做出家常菜系列之马铃薯肉碎
整理：布达拉宫9
时间：2026-02-26
阅读：6
这道料理很适合小朋友，可以拌着稀饭吃
食材
马铃薯 2颗
猪绞肉 1/3碗
蒜 3颗
葱 2根
油葱酥 适量
酱油 1/2碗
糖 2大匙
太白粉 适量
五香粉 少许
操作方法
12
3
4
5
先将马铃属放入电锅内蒸熟。
2将蒸熟的马铃薯捣成泥状并塑成圆形状，葱、蒜切末，油葱酥、猪肉备用。
3热油锅爆香蒜末，加入酱油、肉末拌炒，再加入油葱酥、糖小火慢煮，撒上五香粉，最后加入太白粉水煮至浓稠状。
4将酱汁淋上马铃薯上，撒上葱花。
5稍微搅拌即可，美味完成。
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