柿子椒炒肉的最家常的做法
整理：幸福快乐天天5NoCY
时间：2026-02-27
阅读：3
柿子椒又叫甜椒、灯笼椒，特点是皮厚、不辣，同猪肉一起炒是最家常的做法。下面和我一起来做吧。
食材
柿子椒 适量
猪肉 适量
葱 适量
姜 适量
操作方法
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柿子椒洗净。
2不要用刀切，用手掰成小块。个人感觉用手掰的比用刀切的味道要好。
3掰好的柿子椒装盘待用。
4猪肉切成稍粗一点的小条。
5葱姜切丝。
6起锅放入适量的花生油。
7放猪肉大火炒，炒到肉完全变色。
8加入葱姜丝继续炒。
9加入五香粉和生抽，这里生抽要放得多些，因为要菜的成品颜色好看。
10放入柿子椒再炒。
11见柿子椒变软后加入盐、味素，起锅装盘。
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