家常豆角怎么做好吃？
整理：xushenzi
时间：2026-03-08
阅读：13
豆角是一年四季饭桌上的必备蔬菜，家常简单美味的豆角，怎么做更好吃呢？
食材
豆角 500g
猪肉 50g
葱 15g
姜 15g
豆瓣酱 10g
酱油 10g
食用盐 10g
花椒 15粒
八角 1颗
食用油 20g
操作方法
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5
准备食材，将豆角掰段，猪肉切片，葱切小段，姜切丝即可。
2锅烧热，放食用油，先放入花椒和八角爆香，爆香后可沥出锅，方便食用。
3先放入猪肉炒至变色，炒出香味，再放入葱花、姜丝和豆瓣酱，将肉炒入味。
4加入豆角，翻炒至断生后加水，水可适量多加一点，能露出豆角即可，加入酱油、食用盐调味。
5盖锅盖焖10分钟左右，豆角口感面甜即可出锅装盘。
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