如何蒸葫芦糯米丸子

整理：k神11 时间：2026-03-10 阅读：20

今天心血来潮，我们来做一道葫芦糯米丸子尝一尝，看看味道如何。

食材

葫芦 300克

鸡胸肉 500克

糯米 200克

盐半勺

南德 2克

生抽一勺

淀粉 2勺

操作方法

首先，葫芦去皮洗净后变成细丝。加少许盐腌制水。提前将糯米浸泡在水中3个小时。将鸡胸肉切碎。

接下来，将丝瓜中的水挤干，然后放入鸡胸肉。加入2勺淀粉。

搅拌几次后，加入适量的盐，南德和淡酱油，搅拌均匀。

干糯米倒入盘中。将肉卷成小球，然后放在盘子里。滚动几次，使丸子粘在糯米上。

将准备好的丸子放入蒸锅中，在高温下煮沸5分钟，在中火下蒸约20分钟。

糯米彻底煮熟后，丸子被煮熟就可以品尝了。

总结

1、首先，葫芦去皮洗净后变成细丝。加少许盐腌制水。提前将糯米浸泡在水中3个小时。将鸡胸肉切碎。2、接下来，将丝瓜中的水挤干，然后放入鸡胸肉。加入2勺淀粉。3、搅拌几次后，加入适量的盐，南德和淡酱油，搅拌均匀。4、干糯米倒入盘中。将肉卷成小球，然后放在盘子里。滚动几次，使丸子粘在糯米上。5、将准备好的丸子放入蒸锅中，在高温下煮沸5分钟，在中火下蒸约20分钟。6、糯米彻底煮熟后，丸子被煮熟就可以品尝了。

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