怎样做出家常菜系列之腊肉炒莴笋
整理：盗跖killer
时间：2026-03-11
阅读：8
腊肉炒莴笋，一道特别好吃的家常菜
食材
莴笋 适量
腊肉 适量
蒜片 适量
葱段 适量
姜末 适量
辣椒 适量
干辣椒 适量
米酒 适量
酱油 适量
操作方法
12
3
4
5
6
莴笋先切斜段后再翻转过来后平面切下成菱形状
2锅热不加油放入腊肉煸炒呈略焦，让肉中含有的油脂释放出来
3拨到一旁后放入所有辛香料爆香
4加入米酒及酱油再将锅中材料翻炒均匀
5加入莴笋，翻炒均匀后再调整味道后即可
6美味完成了
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