燕窝丝的做法
整理：网友f5516bf
时间：2026-03-12
阅读：19
燕窝丝的做法
食材
中筋面粉 适量
温水 适量
白糖 适量
酵母 适量
猪油 适量
黑芝麻 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
酵母用一点点水化开，倒入面粉（中筋面粉就是做馒头的那种），倒入白糖，倒入温水，揉匀成面团，静置发酵至两倍大，室温较低的情况下最好放入烤箱30度发酵，若没有烤箱，上面盖一块热水湿过的棉布也可以加速发酵，温度跟发酵的时间成反比。我是30度烤箱发酵40分钟。
2发酵好的面团揉一揉，排出面团中的空气，在面板上撒上一层干面粉，避免粘连，将面团擀成长方形
3在面饼上抹上隔水化开的猪油，洒上黑芝麻，面饼上全部抹到猪油即可，剩下的猪油先放置一边待用
4将面饼慢慢卷起
5将面卷稍微压平，切成筷子粗细的条，切到10条左右，把切好的条一起拉长，旋转，卷起来，尾巴塞到底部就好
6成型后静置半小时进行二发
7成型后，再次在表面抹上猪油，凉水入锅，水开后中火蒸15分钟，熄火后再闷5分钟
同类经验分享
- 谷歌拼音输入法怎么敲出特殊符号11-26
- 狗狗耳朵清洁护理有什么方法？11-26
- 钉钉如何设置允许非好友查看我的企业认证信息？11-19
- 如何更好地处理婆媳矛盾11-19
- 萌妆的打造方法11-19
- 家具设计之客厅电视柜家具手绘举例11-17
- 汽车美容知识全攻略11-26
- 怎么做美人鱼手工制作11-26
- 小孩很不听话怎么办？11-17
- 微信6.6怎么关闭搜一搜07-27
站内热点
- 谷歌拼音输入法怎么敲出特殊符号11-26
- 狗狗耳朵清洁护理有什么方法？11-26
- 钉钉如何设置允许非好友查看我的企业认证信息？11-19
- 如何更好地处理婆媳矛盾11-19
- 萌妆的打造方法11-19
- 家具设计之客厅电视柜家具手绘举例11-17
- 汽车美容知识全攻略11-26
- 怎么做美人鱼手工制作11-26
- 小孩很不听话怎么办？11-17
- 微信6.6怎么关闭搜一搜07-27
近期更新
- 如何建立自己的真正优势03-12
- 朝天椒清炒胡萝卜丝03-12
- 浙菜绿豆芽炒肉03-12
- 行政人员如何做好工作03-12
- 怎样做出家常菜系列之杂蔬咖喱豆腐煲03-12
- 爆炒猪肚的做法——猪肚怎么做好吃？03-12
- 裁决之镰系统是什么?如何处罚的会封号吗？03-12
- 油炸小馒头的做法03-12
- 面对工作丧失热情、工作态度消极我们如何调整？03-12
- 为什么现在的人宁愿单身不愿结婚03-12
- 煎豆腐—10分钟速成好吃又好做的家常菜03-12
- 分手后怎么挽回03-12