家常油炸蘑菇的做法
整理：AHH我爱我的世界
时间：2026-03-12
阅读：13
今天蘑菇买的有点多，所以拿出一部分，中午炸了一些蘑菇，很好吃，下面和大家分享一下我的做法。
食材
蘑菇 150g
面粉 6勺
淀粉 3勺
油 适量
酱油 适量
盐 适量
椒盐 适量
酵母 适量
水 适量
香菜 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
8
首先准备好蘑菇和面粉。
2调面糊。
在面粉中放入淀粉耍散、酵母（6勺面粉，放三勺淀粉就可以）。孝讨
3放入水、盐、酱油搅匀，静置一会儿。板处舍
4蘑菇裹上面糊。
5放入油中炸熟（油要烧热才行，如果油不热，炸出来会很硬）。
6炸熟后装盘（油温控制好了，炸一次就很好吃了，我没有复炸。大家可以复炸一下）。
7撒入椒盐调味。
8最后点缀香菜就可以了。
成品图。
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