糖醋藕条的做法
整理：来自玉田湖天真烂漫的面包果q9t50
时间：2026-03-12
阅读：22
这道看着有点象排骨的菜实际上是一道与肉毫无关系的素菜——糖醋藕条，莲藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智。用糖醋烧过后看着非常诱人，吃着口味酸甜，令你食欲大增。当你没味口不想吃饭的时候，试试这道菜，一定不会让你失望的。
食材
莲藕 400g
蕃茄酱 10g
米醋 10ml
面粉 10g
糖 2g
操作方法
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莲藕洗净去皮。
2切成条状。
3锅内放油。
4将面粉、盐、水调成面糊状，莲藕裹上面糊。
5放油锅中炸之。
6全部炸好盛入盘中。
7锅内留少量油放芝麻、白糖、蕃茄酱米醋。
8炒成糊状。
9放炸好的藕条。
10迅速翻炒一下即可。
总结
1.莲藕洗净去皮。2.切成条状。3.锅内放油。4.将面粉、盐、水调成面糊状，莲藕裹上面糊。5.放油锅中炸之。6.全部炸好盛入盘中。7.锅内留少量油放芝麻、白糖、蕃茄酱米醋。8.炒成糊状。9.放炸好的藕条。10.迅速翻炒一下即可。
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