怎样做出家常菜系列之牛蒡鸡汤
整理：蜜之砒霜
时间：2026-03-23
阅读：12
这道鸡汤选用牛蒡与鸡腿加温和的黄芪及红枣熬煮，最后再加进滑嫩的菇类增加口感层次，它温补不燥热而且营养满分。
食材
雪白玉菇 半包
鸿喜菇 半包
生香菇 5朵
鸡腿 1只
牛蒡 半根
玉米 1条
黄芪 适量
红枣 适量
姜片 5片
米酒 半米杯
操作方法
12
3
4
5
6
白玉菇和鸿喜菇切除根部，剥开一株株备用。
2鸡腿块入滚水中汆烫至水再滚三分钟，捞起冲洗干净。
3取一深锅放入除了菇类以外所有食材，加入水量淹过食材一倍，再倒入米酒。
4先大火将汤水煮滚，再开至如此小火焖煮至少半小时~1小时，再加入生香菇煮两分钟。
5随后加入白玉菇和鸿喜菇煮一分钟，即刻加盐调味即可。
6美味完成。
同类经验分享
- 谷歌拼音输入法怎么敲出特殊符号11-26
- 狗狗耳朵清洁护理有什么方法？11-26
- 钉钉如何设置允许非好友查看我的企业认证信息？11-19
- 如何更好地处理婆媳矛盾11-19
- 萌妆的打造方法11-19
- 家具设计之客厅电视柜家具手绘举例11-17
- 汽车美容知识全攻略11-26
- 怎么做美人鱼手工制作11-26
- 小孩很不听话怎么办？11-17
- 微信6.6怎么关闭搜一搜07-27
站内热点
- 谷歌拼音输入法怎么敲出特殊符号11-26
- 狗狗耳朵清洁护理有什么方法？11-26
- 钉钉如何设置允许非好友查看我的企业认证信息？11-19
- 如何更好地处理婆媳矛盾11-19
- 萌妆的打造方法11-19
- 家具设计之客厅电视柜家具手绘举例11-17
- 汽车美容知识全攻略11-26
- 怎么做美人鱼手工制作11-26
- 小孩很不听话怎么办？11-17
- 微信6.6怎么关闭搜一搜07-27
近期更新
- 亲戚朋友看不起自己怎么办？03-23
- 鸡丝甜椒怎么炒03-23
- 如何组织合作学习心得体会03-23
- 【鲫鱼豆腐汤】简单做法03-23
- 过年回家可以做有意义的事情03-23
- 用简单的画表白我们的父亲03-23
- 红烧茄子标准做法03-23
- 谈恋爱缺少激情，怎么办？03-23
- 如何让一个男生长久的爱慕你03-23
- 白菜炒胡萝卜素菜的家常做法03-23
- 情侣在一起可以做什么？03-23
- 寂寥女郎：教你如何快速摆脱单身03-23