千页豆腐炒肉片的家常做法
整理:蹇良39
时间:2026-03-27
阅读:9
千页豆腐口感Q,煎炒煮炸都好吃,介绍简单快手家常千页豆腐炒肉片的做法
食材
千页豆腐 400g
小芹菜 1小把
五花肉 100g
生姜 几片
大葱 几片
盐 少许
糖 少许
生抽 少许
大蒜 几瓣
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
8
千叶豆腐解冻后切片,可以直接解冻或者放在冷水里解冻,不影响口感
2芹菜一小把切成小段,肉切成片,葱姜蒜切片
3热锅放油,油热之后倒入肉片翻炒,转中小火,略煎一会
4肥肉中的油煎出之后,倒入葱姜蒜爆香
5倒入千页豆腐翻炒片刻,豆腐易熟,加生抽提鲜
6倒入芹菜,带芹菜断生之后加入盐和少许糖调味,也可放入鸡精
7香喷喷的千叶豆腐就出锅啦
8油热之后要先放入肉片煸,到肥肉出油之后再倒入葱姜蒜炒香;
芹菜也可以换成蒜苗、青椒、香菜等;
简单、快手、营养、美味
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