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千页豆腐炒肉片的家常做法

整理:蹇良39 时间:2026-03-27 阅读:9

千页豆腐口感Q,煎炒煮炸都好吃,介绍简单快手家常千页豆腐炒肉片的做法

食材

千页豆腐 400g

小芹菜 1小把

五花肉 100g

生姜 几片

大葱 几片

盐 少许

糖 少许

生抽 少许

大蒜 几瓣

操作方法

1

千叶豆腐解冻后切片,可以直接解冻或者放在冷水里解冻,不影响口感

2

芹菜一小把切成小段,肉切成片,葱姜蒜切片

3

热锅放油,油热之后倒入肉片翻炒,转中小火,略煎一会

4

肥肉中的油煎出之后,倒入葱姜蒜爆香

5

倒入千页豆腐翻炒片刻,豆腐易熟,加生抽提鲜

6

倒入芹菜,带芹菜断生之后加入盐和少许糖调味,也可放入鸡精

7

香喷喷的千叶豆腐就出锅啦

8

油热之后要先放入肉片煸,到肥肉出油之后再倒入葱姜蒜炒香;

芹菜也可以换成蒜苗、青椒、香菜等;

简单、快手、营养、美味

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