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简单又好吃的家常菜

整理:峰佘无敌169c9fc 时间:2026-03-29 阅读:5

古语云,民以食为天,现代语又云,抓住一个人的胃就等于抓住一个人的心,足以可见,会做菜是至关重要的

食材

鸡蛋 两个

火腿肠 适量

螺旋椒 适量

盐 适量

食用油 适量

蒜瓣 适量

操作方法

1

将鸡蛋打碎于碗中,搅拌均匀,螺旋椒切成条状

2

将火腿肠切成片状,具体量可参考图片

3

将锅洗净擦干,开火预热,约一两分钟后放入适量食用油,待锅里的油烧至出烟。放入鸡蛋,注意翻鸡蛋,别让鸡蛋粘锅,或者糊了,待鸡蛋差不多快要由液体变为块状时,加入少许盐

4

此时放入鸡蛋,注意翻鸡蛋,别让鸡蛋粘锅,或者糊了,待鸡蛋差不多快要由液体变为块状时,加入少许盐

5

翻炒一会后,将火腿,辣椒,蒜瓣一齐放入锅里,加适当盐,继续翻炒

6

中火约十分钟,即可出锅,此时便可以搭配开吃啦。

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