教你做蚝油蒜蓉粉丝娃娃菜

整理：青花墨本时间：2026-04-08 阅读：4

今天我们来做一道低脂营养的蚝油蒜蓉粉丝娃娃菜，一起来看看具体做法吧。

食材

娃娃菜 2棵

大蒜半头

粉丝 1把

油适量

蚝油 1勺

盐 1勺

生抽 2勺

操作方法

首先，我们需要准备好这道菜的所有食材，如下图；

然后，将娃娃菜切成四瓣，大蒜切末备用；

接着将粉丝泡软，不要泡的时间过长；

这时候，我们将切好的娃娃菜叶放到盘子底，把粉丝铺在娃娃菜上边；

然后，再摆上刚才切好的娃娃菜；

起锅烧油，把切好的蒜末放进去，小火炒出香味，倒入适量生抽、蚝油、盐；

然后，我们倒入一小碗淀粉水，如图；

最后，把料汁浇到娃娃菜上，放入锅中用大火继续蒸10分钟，出锅之后撒上葱花就可以开吃了。

总结

1、首先，我们需要准备好这道菜的所有食材，如下图；2、然后，将娃娃菜切成四瓣，大蒜切末备用；3、接着将粉丝泡软，不要泡的时间过长；4、这时候，我们将切好的娃娃菜叶放到盘子底，把粉丝铺在娃娃菜上边；5、然后，再摆上刚才切好的娃娃菜；6、起锅烧油，把切好的蒜末放进去，小火炒出香味，倒入生抽、蚝油、盐；7、然后，我们倒入一小碗淀粉水，如图；8、最后，把料汁浇到娃娃菜上，放入锅中用大火继续蒸10分钟，出锅之后撒上葱花就可以开吃了。

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