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蒜苔炒腰花的做法

整理:深拥独生 时间:2025-10-21 阅读:9

腰花要想做得没有腥味而且好吃,食材的处理过程非常重要,今天分享这道蒜苔炒腰花做法简单,超级下饭哦

食材

猪腰 2个

蒜苔 250g

油 适量

盐 适量

辣椒酱 适量

料酒 1勺

胡椒 适量

操作方法

1

首先准备好所有食材

2

把猪腰洗净对半切开

3

切成腰花

4

锅里加入料酒、胡椒,再倒入适量水,烧开后把腰花倒进去焯水,腰花卷起来后即可捞出

5

用冷水冲洗沥干

6

把蒜苔切段

7

锅里倒适量油,油热后把辣椒酱倒进去煸炒出香味

8

倒入腰花、适量胡椒翻炒均匀

9

再放入蒜苔

10

开大火将蒜苔炒熟,再倒入葱姜、酱油、适量盐,翻炒均匀即可出锅

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