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牙兰豆焖猪肺怎么做好吃?

整理:旗开我爱心理学3a84 时间:2025-10-22 阅读:10

牙兰豆焖猪肺是我随手搭配的一道家常菜,牙兰豆软烂,猪肺弹牙爽口,好吃,来试试吧。

食材

猪肺 200克

牙兰豆 1斤

姜葱蒜 适量

干辣椒 3个

生抽 2汤勺

食盐 1/3汤勺

陈醋 1汤勺

操作方法

1

买回切好的猪肺,焯水去腥,然后控水备用。

2

牙兰豆摘好洗干净,准备姜葱蒜、干辣椒,处理好。

3

开始炒,用花生油爆香姜葱蒜和干辣椒。

4

然后放入猪肺炒熟。

5

接着放牙兰豆,煸炒均匀。

6

之后放生抽、食盐、陈醋调味,再放小半碗水焖10分钟即可,中间翻面一次。

7

成品如下。

操作方法

1

1、买回的猪肺焯水去腥,控水备用;

2、处理好牙兰豆、姜葱蒜、干辣椒;

3、先热油爆香姜葱蒜、干辣椒;

4、再放猪肺炒熟;

5、接着放牙兰豆煸炒几下;

6、然后放生抽、使用、陈醋调味;

7、再加小半碗水焖10分钟,中间翻面一次。

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