怎样做出家常菜系列之芋头粉丝汤
整理：宁拆十座庙不毁一桩婚
时间：2024-11-14
阅读：21
古早味的芋头粉丝汤，香喷喷、热腾腾，小时候的味道。
食材
芋头 1颗
粉丝 1把
干香菇 3朵
肉丝 150g
虾皮 2大匙
韭菜 1把
酱油 2大匙
盐 适量
胡椒粉 少许
油葱酥 2大匙
操作方法
12
3
4
5
起锅，开中小火，放入适量的油，芋头以半煎炸的方式，先煎至表面微黄。
2把芋头推至旁边，放入香菇、虾皮、肉末炒香。
3加水、香菇水煮至芋头约8-9分熟，加入调味料。
4加入米粉煮软，最后加入韭菜，转绿即可熄火起锅。
5美味完成。
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