“外卖”这样点才能吃得健康哦

整理：网友d44fce2 时间：2024-11-15 阅读：6

“外卖”已成为新的饮食文化深受白领上班族的钟爱但我也知道外卖多高油高脂营养价值不高虽然方便却也隐藏健康隐患今天小编就教大家怎么吃到稍微健康的外卖!

米饭 200

蔬菜 200

菜要一荤一素

一份菜加上一碗米饭是最常见的外卖搭配。有人喜欢吃荤，就点个红烧排骨;有人喜欢吃素，常点素炒圆白菜，不管哪种菜肴，单独与主食搭配都存在营养缺陷。因此，点小厮外卖一定要注意荤素搭配，肉类和蔬菜都要有，不喜欢吃肉可以用蛋类代替。如果一荤一素两个菜吃不完，推荐点一个半荤半素的菜，

过油的菜少点

红烧茄子、干煸豆角……点外卖时，很多人偏爱干锅、干煸这几类做法。殊不知，它们都是重油重盐的菜品，烹制过程中需要大量用油，餐馆用油往往反复、多次使用，对健康不利。因此，建议大家不点或少点需要油炸、过油的菜，以蒸煮、白灼、清炒为宜。也可以点组合拼盘

主食多选米饭、馒头

油饼、炒粉、炒饭……这些花样繁多的主食是人们常点的外卖，高油、高盐或高糖，它们往往具备其中一到两个特点。由于外卖菜肴难免油多盐多糖多，因此主食选择上，尽量选择做法简单、口味清淡的米饭、馒头，或素馅、肉菜混合馅的饺子、包子。

面条、米粉配份蔬菜

面条和米粉也是颇受人们喜爱的外卖。一般来说，面条、米粉里都会加几块肉和几片菜叶，看上去食材丰富，实则营养单一。因为一碗面条或米粉主要都是碳水化合物，肉类、蔬菜的数量和正常的膳食需要量来比，实在太少了，尤其是蔬菜，通常只是点缀，导致一餐中营养摄入不足。因此，如果点了面条或米粉，记得单独加份蔬菜。

果蔬

比如黄瓜、圣女果、苹果等。用餐时，把果蔬当凉菜或者沙拉吃。饭后若能再吃点核桃等坚果就更完美了。

中餐、洋快餐小吃合理分配

一般来说，很多中餐店具备相对健康的食物选择，比如凉拌菜、白灼菜等放油较少的菜，小米粥、玉米糊等五谷杂粮，豆浆、茶水等无糖饮料。而洋快餐中往往油炸食品、精白米面主食、甜饮料多一些，合理选择

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