怎样做出家常菜系列之彩椒牛肉丝

整理:hakusun 时间:2025-05-20 阅读:9

彩椒类的蔬菜,是非常健康有益的天然时蔬,搭配热炒牛肉更是营养满分。

食材

牛肉丝 150克

彩椒(红、黄、绿) 各1/4颗

洋葱 1/4颗

蒜头 1颗

酱油 1大匙

玉米粉水 2大匙

酱油 1大匙

香油 1中匙

料酒 1大匙

七彩胡椒粒 少许

太白粉 1中匙

操作方法

1

将牛肉丝以腌料均匀拌一下,腌渍30~40分钟。

2

以2大匙油热锅后,蒜片下锅爆香,再将牛肉下锅拌炒,约7-8分熟时起锅备用。

3

另外将彩椒及洋葱全下锅拌炒。

4

再将炒牛肉的汤汁倒入锅内拌炒,接着放入牛肉丝。

5

再加入酱油及玉米粉水勾芡拌炒即可,美味完成。

同类经验分享

站内热点

近期更新