夏季养生之饮食篇

盛夏有晴,万物向荣,这个阳气外发、代谢加快的季节,因为活动加速,我们会散失大量的水分和无机盐,这时就需要及时进补。有道是“病从口入”,心火旺盛和不加节制的饮食和不良的饮食习惯就会影响到我们的健康。因此在夏季必须讲究饮食调节,将身心健康调节到最佳状态,达到养生的目的。
操作方法
吃对水果
夏季可供选择的水果太多,但对个体来说,没有最好的,只好最合适的。水果分为寒凉类和温热类,对于肠胃不好或经常在空调下工作的人来说,可以多选择如荔枝、桂圆、榴莲等湿热类水果,像西瓜、芒果、梨等凉性水果可选择在午饭后到晚饭前吃。

不要过度冷饮
人体内温度为37℃,而冰箱内的饮品一般为2-8℃,如果为了解热,大量喝下饮品,就可能造成肠胃不适,进而影响消化。还有一种更不好的习惯是把冷饮当白开水喝,认为像红茶、绿茶、凉茶等功能饮料能补充身体所需要的水分和营养物质。其实饮料中的电解质和糖分等会稀释胃酸,影响肠道功能。所以不能把饮料当水喝。

补充蛋白质类食物
夏季活动量大,热量消耗大,新陈代谢也加快,身体需补充的营养物质更多,这时选择多吃一些豆腐、牛肉、虾、牛奶等富含蛋白质的食物。

适时喝粥
配置多高温,人们汗多胃口不好,这时可煮一锅养生粥,如皮蛋瘦肉粥,有清热解渴,消暑降温、开胃的作用。

杀菌植材不可少
君不见,北方流行病比南方少,为什么,你看见生吃大葱、大蒜吗?这是预防流行病的一个重要因素,所以菜类可采用如大蒜、洋葱、大葱等食材,既增味,又防病,何乐而不为。什么?怕口臭,香蕉来一支,口臭自然飞。

补对水和无机盐
不是任何时候喝水都有用,错误的补水相当于喝毒。喝水有“三不宜”:口渴不宜过饮,运动后不宜喝水,睡前不宜多饮。水分的补充最好是少量多次。另外平时可多吃一些如西红柿之类无机盐、维生素丰富的水果。

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