河南特色-丝瓜煎蛋汤
整理：活塞
时间：2025-09-12
阅读：3
煮出奶白色的汤，关键在于煎蛋，很重要。
食材
丝瓜 适量
鸡蛋 适量
姜，盐 适量
花生油 适量
操作方法
1
少量油煎蛋，出锅
操作方法
1
少油，爆香姜片
操作方法
1
下切好的滚刀块的丝瓜，炒到边缘微焦，这样做会使汤很香。
操作方法
1
用装汤的大碗装一碗水，连蛋一起添入锅中。
操作方法
1
煮10分钟，加盐，出锅。
操作方法
1
奶白的汤，很鲜，好喝的嘞，汤最好放在饭前喝，饭前喝汤，苗条健康！
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