虾米炒小冬瓜（毛瓜）
整理：来自红墩寺正直的杉木
时间：2026-01-31
阅读：6
还算是清淡的一道菜，适合夏天吃~
食材
毛瓜 小半个
虾米 1小把
酱油 少许
操作方法
1
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3
4
5
6
7
新鲜的毛瓜去皮。
2切成小块。
3虾米洗净。如果是比较咸的虾米，用水泡一段时间。
4热锅下油，下虾米炒香。
5加入毛瓜块，翻炒几分钟。
6加一碗水，盖上锅盖焖煮至毛瓜软烂。
7加少许盐、酱油调味，炒匀后收锅。
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