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青椒炒瓠子怎么做

整理:狮子lijiayi09 时间:2026-02-16 阅读:5

瓠子是我们常常吃的瓜类蔬菜,用青椒来炒瓠子也是非常好吃的,那青椒炒瓠子怎么做呢?现在我们一起来学习吧。

食材

瓠子 一根

青椒 一个

生抽 一勺

盐 适量

大蒜 2瓣

操作方法

1

买瓠子选嫩点的,把买回的瓠子和辣椒洗干净,瓠子切片,辣椒切宽条。

2

把大蒜切碎备用。

3

锅里放油,放大蒜炒香。

4

放辣椒翻炒一会下瓠子翻炒。

5

放盐、生抽、翻炒一会放点水焖煮一会,瓠子熟了软了就关火。

6

关火起锅装盘,可以放点小米椒点缀一下,这样青椒炒瓠子就做好了。

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