怎样做排骨烧冬瓜才好吃
整理：小琦的天空V549fc7e
时间：2026-03-08
阅读：19
排骨烧冬瓜,，尝试了加豌豆粉 菠菜，超好吃
食材
排骨 适量
冬瓜 适量
菠菜 适量
豌豆粉 适量
生姜 大蒜 干辣椒 花椒 豆瓣 豆豉 干锅调料 火锅底料 陈皮 适量
料酒 老抽 盐 矿泉水 玉米油 菜籽油 适量
操作方法
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7
8
9
10
排骨加料酒焯水
2捞出冲洗干净，再沥干水分
3生姜 大蒜 干辣椒 花椒 豆瓣 豆豉 干锅调料 火锅底料 陈皮
4玉米油加菜籽油混合预热
5放入排骨爆炒，加料酒 和一点老抽
6改小火放入配料
7加矿泉水，改大火煮开
8放入冬瓜块儿，小火焖煮半小时，加适量盐
9起锅前放入菠菜和豌豆粉
10尝一下盐味 辣味够不够，可以了就起锅
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