大葱猪肉浓汤
整理：旗开我爱心理学3a84
时间：2026-03-09
阅读：8
大葱猪肉浓汤，能够充分享受大葱的甜香。 与大块牛蒡一起食用，可补充膳食纤维。 芝麻和猪肉益于缓解疲劳。
食材
材料 （2人份）
牛蒡 1根（80g）
猪肩肉（成块） 200g
大葱 2根（ 240g
碎芝麻 3大茶匙
生姜 1块
橄榄油 1大茶匙
辣油 适量
水 800～1000
盐、胡椒 各适量
操作方法
1
2
3
1、将大葱切为3c m 的段。将牛蒡切为3 c m长的段。猪肩肉切为37.5px，然后抹上盐、胡椒。用菜刀将大蒜拍碎,生姜切为薄片。
22、将橄榄油放入炖锅后加热，放入猪肩肉，用中火煎烤至变色后放入1 中的大蒜、生姜、大葱的绿色部分、牛蒡后搅拌，加水。
33、盖上盖子用较弱的中火炖煮，直至肉质变软。其间撇去浮沫。加入大葱的白色部分，煮开。盛入容器中，洒入碎芝麻和辣油。
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