孜然肉片的做法
整理：北71
时间：2026-03-21
阅读：8
孜然肉片味道鲜美，嫩滑，深受很多美食爱好者的喜爱，那怎样做简单又好吃的孜然肉片呢，下面我们一起来学习吧。
食材
里脊肉 100克
孜然粉 20克
料酒 一勺
盐 小半勺
淀粉 一勺
操作方法
1
2
3
4
5
6
准备好里脊肉，吃多少做多少，剩下的再热不好吃了，还有孜然粉和淀粉。
2把肉洗干净切成片，要注意大小厚薄尽量相同哦。
3然后把肉放碗里，到入孜然粉、淀粉、料酒、水拌翻拌匀腌制一小时。
4接下来炒锅里放油，冷油下入孜然肉片，快速翻炒。
5然后肉片变颜色后，就可以关火了，不要炒时间长了，不然就炒老了。
6炒好后装盘，最好趁热吃，口感嫩滑、味道鲜美，特别好吃哦。
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