怎样做出家常菜系列之可乐鸡翅
整理：邪惡的火龍果
时间：2026-04-06
阅读：3
老少咸宜的可乐鸡翅，做起来很简单
食材
鸡翅 10只
姜片 2-3片
葱 1支
蒜片 3颗
酱油膏 2匙
蚝油 2匙
酱油 2匙
米酒 半碗
可乐 500ml
操作方法
12
3
4
5
6
准备食材
2首先来腌制鸡翅，先将鸡翅洗净后擦干，表面与背面划两刀让它更快入味
3接着加入姜片、葱段、蚝油2匙、酱油膏1匙、酱油3匙、米酒半碗稍微抓腌后静置15分钟
4铁炒锅中火加热约2分钟加入油，等油温热了之后放入鸡翅先将表面煎至金黄后翻面把两面都煎过
5再加入蒜片、米酒半碗及刚刚腌鸡翅的酱汁，最后加入可乐约半瓶左右，可乐加入后水量要与鸡翅平高，开中火慢慢煨过程中可以翻搅鸡翅让每只鸡翅都沾满酱汁
6待酱汁逐渐收干后鸡翅已经熟透，撒上葱花即可完成
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