怎样做出家常菜系列之蚝油蔬菜炒面
整理：月光小小12
时间：2026-04-10
阅读：3
蚝油蔬菜炒面，一道方便又快捷的家常炒面。
食材
拉面 半包
包心菜 4片
红萝卜 1/4条
洋葱 半个
火腿片 2片
甜豆 半包
蒜泥 1茶匙
蚝油 3大匙
盐 1茶匙
操作方法
12
3
4
5
6
准备食材，先煮一锅滚水把拉面投入煮50秒捞起备用，包心菜、红萝卜、洋葱、火腿片、甜豆切丝，用小碗把调味料拌均匀。
2底锅加少许油烧热，加入蒜泥炒至香味出来，顺序加入洋葱、火腿丝、甜豆丝、红萝卜丝炒至软身。
3再加入包心菜炒软。
4炒好后盛起备用。
5原锅再加少许油烧热，把煮好的面加入，把已拌匀的调味料倒入拌炒至面条完全上色，再把先前的蔬菜加入拌匀即可。
6最后撒上白芝麻，美味完成。
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