秘制红烧肉的家常做法，肥而不腻！
整理：门口川菜
时间：2026-04-12
阅读：5
红烧肉是从古至今老少皆爱的一道家常硬菜，特别是肉食动物的最爱．但往往一提起红烧肉，人们往往会自行脑补大块而油淋淋的肥肉－油腻，故而让许多把减肥当作毕生事业的美女们敢想而不敢吃．今天就教大家如何做出肥而腻的红烧肉．
食材
优质五花肉 8两
葱 5根
姜 １块
八角 3个
桂皮 3块
老抽 适量
生抽 适量
冰糖 5块
操作方法
1
2
3
4
5
首先，将五花肉切块，生姜切愉，葱切段备用
2上锅加水烧开，加入葱段姜片．并放入五花肉，煮至变色，然后将肉捞出备用．
3锅里放油烧开，倒入冰糖炒糖色，等到冒黄色泡泡时，倒入五花肉，翻炒上色．然后放入八角桂皮，适量老抽，生抽，葱段姜片，继续翻炒．
4倒入清水没过食材，加锅盖炖煮四五十分钟左右．放入适量盐与鸡精．收汁出锅即可．
5装盘，把锅里的汤汁淋在上面．可撒点葱花．一碗下饭的红烧肉便做好了！
同类经验分享
- 谷歌拼音输入法怎么敲出特殊符号11-26
- 狗狗耳朵清洁护理有什么方法？11-26
- 钉钉如何设置允许非好友查看我的企业认证信息？11-19
- 如何更好地处理婆媳矛盾11-19
- 萌妆的打造方法11-19
- 家具设计之客厅电视柜家具手绘举例11-17
- 汽车美容知识全攻略11-26
- 小孩很不听话怎么办？11-17
- 怎么做美人鱼手工制作11-26
- 微信6.6怎么关闭搜一搜07-27
站内热点
- 谷歌拼音输入法怎么敲出特殊符号11-26
- 狗狗耳朵清洁护理有什么方法？11-26
- 钉钉如何设置允许非好友查看我的企业认证信息？11-19
- 如何更好地处理婆媳矛盾11-19
- 萌妆的打造方法11-19
- 家具设计之客厅电视柜家具手绘举例11-17
- 汽车美容知识全攻略11-26
- 小孩很不听话怎么办？11-17
- 怎么做美人鱼手工制作11-26
- 微信6.6怎么关闭搜一搜07-27
近期更新
- 家庭怎么烹虾好吃？04-12
- 珠宝店运营攻略04-12
- 如何做出家常菜系列之黄豆酱炒空心菜04-12
- 职场行政人员如何做出成绩04-12
- 家常菜 咸菜蒸花雕鱼04-12
- 椒香洋白菜怎么炒04-12
- 职场中遇到爱占小便宜的同事怎么办？04-12
- 青瓜（黄瓜）炒肉怎么做好吃04-12
- #过年#孩子怎样吃饭04-12
- 豆干炒莴苣怎么做04-12
- 芹菜炒粉条的做法04-12
- 总纠结男人爱不爱你？这8类女人不缺爱！04-12