养生小菜----------清炒笋瓜

整理：遇见张小丽 时间：2025-05-13 阅读：4

笋瓜非常适合大众使用，功效和作用非常多，特别是我们上班族，多有肠胃病，可以食用笋瓜。常食笋瓜有补中益气的功效，并且可以帮助我们的上班族们调理肠胃，除此之外，建议女生们多食用哦，因为它还以减肥、润喉的作用呢......小二在这里祝福大家的生活越来越美好！

食材

笋瓜 1-2个

青椒 适量

蒜 适量

葱 适量

姜 适量

油、盐、味精、醋 适量

操作方法

1

准备：

笋瓜洗净，切片备用；

2

葱姜蒜、青椒洗净，切碎备用（青椒的量可以根据个人口味定量）

3

热锅，放油；

4

待油6成热时，放入葱花、姜、蒜煸炒出香；

5

放入笋瓜，翻炒。

6

将笋瓜翻炒顷刻后，放入青椒，翻炒

7

待锅内没有水后，可稍稍沿着锅沿稍稍溜点水，继续翻炒。

8

调味：准备适量的盐、味精和醋

9

当锅内笋瓜变软后，加入已备好的调料，翻炒

10

继续翻炒片刻

11

装盘。

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