自制美味蛋挞

整理：喀拉尕什十六楼时间：2025-05-13 阅读：4

自从知道有蛋挞这个东东就很爱吃，逛街发现有卖蛋挞皮的店，立刻买回家做来试试，味道还不错哦,只需要自己准备蛋挞液就可以，很简单哦。

蛋挞皮 12个

鸡蛋 2个

牛奶 200ml

糖适量

低筋粉 20g

黄桃适量

首先把材料都准备好，将牛奶倒入小锅中，放入适量糖，放在火上搅拌直至砂糖化开即可。

牛奶晾凉，放入两个鸡蛋黄，搅拌匀。（如果家里有淡奶油和炼乳也可以放一些哦，味道更浓更好吃）

低筋粉过筛后倒入锅中，搅匀，再过筛。

将蛋挞皮摆在烤盘或者网子上，这里可以放些水果在里面，黄桃香蕉都可以，我放了写普通的桃肉，味道稍差，黄桃最好了。

将过筛的蛋挞液倒入蛋挞中，七八分满即可，烤箱190度预热，放入烤箱中20分钟，每个烤箱温度有所差别，所以烤的过程中要观察颜色再调节时长。

烤完出炉可以吃了。

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