肉松饼干的做法
整理：Z旧约98
时间：2026-03-27
阅读：10
今天分享这道肉松小饼干，做法非常简单，口感酥脆，裹杂着肉松的咸香，好吃到停不了口！
食材
低筋面粉 100g
黄油 50g
蛋液 20g
肉松 适量
糖粉 30g
操作方法
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把黄油切成小块后软化，将糖粉倒进去
2将黄油打发至体积蓬松，颜色变浅
3将蛋液分3次倒入，每倒一次都要充分打发均匀
4筛入低筋面粉
5用硅胶刀翻拌成团，放入冰箱松弛20分钟
6取出后分成若干小剂子，按扁后将肉松包进去
7收口搓圆，用叉子按压出花纹。
8预热烤箱（上下火160°C）。放入烤箱中下层烘烤20分钟
9取出晾凉即可
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